creativecommons.org
V tomto článku sa dozviete históriu šéfkuchárskej bundy a ako si ušiť dámsku kuchársku bundu vlastnými rukami. Všetky kroky popíšeme krok za krokom, aby kvalitný prvok tohto účelového oblečenia zvládol aj začiatočník. Na konci materiálu nájdete tipy na prácu a vzor.
História kuchárskeho saka
Nie je známe, kedy sa presne objavili kuchárske saká, ale samotný názov tohto kusu oblečenia prišiel do Ruska už v 12. storočí. V tých časoch sa sako nazývalo vrchná časť vojenského vybavenia Nemeckej ríše. Postupom času začali rovnakú formu vrchného oblečenia používať aj kuchári. Do 19. storočia boli tuniky tmavej farby, no všetko sa zmenilo s Napoleonovými reformami. Jeho dvorná šéfkuchárka Marie Antoine Carême sa rozhodla nasledovať cisárov príklad a zaviesť vo svojom odbore reformy, ktoré zmenili vzhľad každého, kto pracoval v kuchyni.Odvtedy sa oblečenie ľudí zapojených do varenia stalo snehovo bielym, čo zase ovplyvnilo správanie kuchárov: teraz sa pri varení častejšie dodržiavala hygiena a oblečenie sa menilo denne. Približne v rovnakom čase začali šiť dvojradové tuniky, aby v prípade potreby vymenili špinavú stranu prepnutím tuniky na druhú stranu.
V moderných kuchyniach nie sú problémy s dodržiavaním hygienických noriem, a preto sú dnes pánske a dámske kuchárske bundy dostupné v rôznych farbách. Niekedy sú odtiene prispôsobené logu reštaurácie. Najčastejšie preferujú bordové, modré alebo čierne farby.
Čo je potrebné na šitie dámskej kuchárskej bundy
Materiál musí byť dostatočne hustý, aby chránil kuchára pred náhodným kontaktom s horúcimi potravinami. Tradične sa na bundu používa dvojitá bavlna, hoci veľa závisí od počasia a teploty na pracovisku; niekedy sa uprednostňujú ľahké varianty vyrobené z jednej vrstvy bavlny.
Na ušitie kuchárskeho saka pre ženu potrebujete:
- Kus látky, najlepšie bavlny. Napriek krásnemu príbehu o Napoleonovom hlavnom kuchárovi je lepšie dať prednosť farebným bavlneným látkam impregnovaným špeciálnym vodoodpudivým zložením.
- Vzor vytlačený a upravený podľa parametrov modelu. Je dôležité správne zostaviť vzor, aby dokonale sedel na vašej postave.
- Šijacie potreby (ihla, niť, špendlíky, nožnice).
- Môžete si vybrať vrkoč na ozdobenie boku bundy.
Krok za krokom plán na šitie kuchárskej bundy pre ženu vlastnými rukami
creativecommons.org
Dĺžka klasickej bundy môže dosiahnuť do polovice stehna a rukávy by sa mali skrátiť. Ak šijete letnú verziu, môžete si vyrobiť bundu bez rukávov.
- Pripevnite vzory už upravené na požadovanú veľkosť a pripevnite ich špendlíkmi k látke. Obkreslite ich ceruzkou alebo kriedou.
- Odstúpte 1-1,5 cm od vzoru a vystrihnite model.
- Spojte všetky časti zadnej a prednej časti (prednej časti bundy) - a zošite ich priliehavým švom.
- Vyskúšajte to na modelke a dbajte na to, aby dámske sako bolo ušité rovnomerne, sedelo na postave, no nebolo príliš obtiahnuté.
- V prípade potreby vykonajte potrebné zmeny a spojte kusy dohromady, pričom odstráňte stopy spoja kovania.
- Prišite rukávy, ak ste zvolili strih s rukávmi. Upozorňujeme, že by mali byť krátke a nie príliš úzke.
- Boky saka ozdobte vrkočom.
0
